統(tǒng)籌食品、百貨類商品的進(jìn)銷存管理，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)并保障區(qū)域運(yùn)營(yíng)合規(guī)有序。
一、 銷售與業(yè)績(jī)管理
根據(jù)超市整體規(guī)劃，制定食百區(qū)域的銷售目標(biāo)和促銷計(jì)劃。
跟蹤銷售數(shù)據(jù)，分析商品動(dòng)銷情況，及時(shí)調(diào)整陳列和補(bǔ)貨策略。
組織執(zhí)行促銷活動(dòng)，確保活動(dòng)落地并達(dá)成預(yù)期效果。
二、 商品與庫(kù)存管理
負(fù)責(zé)食百類商品的選品、引進(jìn)和汰換，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
管控庫(kù)存水平，定期盤(pán)點(diǎn)，防止缺貨、積壓和臨期商品過(guò)多。
對(duì)接供應(yīng)商，跟進(jìn)到貨、退換貨流程，確保商品供應(yīng)穩(wěn)定。
三、 團(tuán)隊(duì)與人員管理
安排員工排班，分配日常工作任務(wù)，監(jiān)督員工服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況。
開(kāi)展員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的商品知識(shí)、銷售技巧和陳列能力。
評(píng)估員工績(jī)效，提出獎(jiǎng)懲建議，營(yíng)造積極的團(tuán)隊(duì)氛圍。
四、 運(yùn)營(yíng)與合規(guī)管理
負(fù)責(zé)食百區(qū)域的商品陳列，做到整齊美觀、分類清晰，符合顧客購(gòu)物習(xí)慣。
監(jiān)督食品類商品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，確保食品安全合規(guī)。
維護(hù)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備完好，處理顧客投訴和突發(fā)情況。
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